Все проблемы экологии отображаются на нашем здоровье. Нашему о
рганизму не хватаем многих минералов и витаминов, но нехватка как, казалось бы, совсем одного элемента с таблицы Менделеева может нанести большой вред нашему организму. Много людей живет в регионах, которые подвержены развитию
йододефицитных заболеваний. Самым фатальным следствием дефицита йода по результатам исследований ученых есть рождение умственно неполноценных детей. У 15% населения увеличена щитовидная железа, уменьшаются индексы, которые характеризируют интеллект личности. Через несколько поколений это может стать причиной интеллектуального вырождения страны. Все эти термины называются йододефицитными заболеваниями.
Контроль над йодной обеспеченностью является постоянной медико-социальной проблемой и настолько важной, что создано Международную раду борьбы с этим заболеванием. Борьба с ним является одним с приоритетов ООН.
Наиболее уязвимы к йододефициту оказываются дети и жещины детородного возраста. В следствии йододефицита начинается задержка физического развития детей, у женщин возникает патология беременности, повышается риск онкологического заболевания, инфаркта, инсульта.
Для профилактики заболеваний в пищу нужно употреблять морепродукты (морскую капусту, креветки, рыба, крабы), йодированную соль, овощи (киви), пить йодированную воду.
